Juan Eudes (14 de noviembre de 1601-19 de agosto de 1680) , en frascés Jean Eudes, fue un sacerdote misionero francés, fundador de la congregación de Jesús y María (eudista) y de la orden de Nuestra Señora de la Caridad del Refugio, y autor de la adoración litúrgica del sagrado corazón de Jesús y María.

San Pio x llamó a San Juan Eudes (El apóstol de la devoción de los sagrados corazones